31 luglio 2015

Tentativo d'inventario degli alimenti: dolce al cioccolato

6.
Un apple pie, quattro crostata, una crostata calda, dieci tarte Tatin, sette torta di pere, una Tatin di pere, una torta di limone, una torta di mele e noci, due torta di mele, una torta di mele con meringa, una crostata di fragole.
Due crépe.
Due charlotte, tra charlotte al cioccolato.
Tre babà.
Tre Créme caramel.
Una torta dei Re Magi.
Nove mousse al cioccolato.
Due ile flottante.
Un kugelhopf ai mirtilli.
Quattro dolce al cioccolato, una torta di ricotta, due dolce all'arancia, un dolce italiano, un doce viennese, un dolce bretone, una cristata di ricotta, una vatrouchka.

Georges Perec, Tentativo d'inventario degli alimenti liquidi e solidi
che ho ingurgitato durante l'anno millenovecentosettantaquattro
, 1976

foto da qui

25 luglio 2015

Tentativo d'inventario degli alimenti: gelato




7.
Tre gelato, un sorbetto al limone verde, due sorbetto alla guaiava, due sorbetto alla pera, un profiterole al cioccolato, un lamponi melba, una pera belle-hélène.

Georges Perec, Tentativo d'inventario degli alimenti liquidi e solidi
che ho ingurgitato durante l'anno millenovecentosettantaquattro
, 1976

foto da qui e qui

16 luglio 2015

e caffè? un classico...


un classico: il caffè classico per il Teatro Olimpico, che stampiamo nel nostro studio in occasione degli spettacoli e che viene distribuito in alcuni caffè cittadini assieme alle bevande del mattino...

15 luglio 2015

Tentativo d'inventario degli alimenti: fragole (e dolcetti!)




5.
Una frutta, due fragole, un ribes, un'arancia, tra frutta secca mista.Un datteri ripieni, un pere sciroppate, tre pere al vino, due pesche al vino, una pesche di vigna sciroppate, una pesche al sancerre, una mele alla normanda, una banana flambè.
Quattro composta, due composta di mele, due composta di susine e rabarbaro.
Cinque claufutis, quattro claufutis alle pere.
Un fichi sciroppati.
Sei macedonia, una macedonia di frutta esotica, due macedonia d'arance, due macedonia di fragole, lamponi e ribes.

Georges Perec, Tentativo d'inventario degli alimenti liquidi e solidi
che ho ingurgitato durante l'anno millenovecentosettantaquattro
, 1976

illustrazione in alto di Kendyll Hillegas e foto da qui

08 luglio 2015

Tentativo d'inventario degli alimenti: zuppa

4.
Nove brodo di manzo, una minestra di cetrioli ghiacciata, una zuppa di cozze.

Georges Perec, Tentativo d'inventario degli alimenti liquidi e solidi
che ho ingurgitato durante l'anno 
millenovecentosettantaquattro, 1976

foto da Kitties & Bunnies

07 luglio 2015



set di card per Sylvie e Stefania di Noeliya,
che si occupano di noleggio e design per eventi
e sono anche wedding planner, tra l'Italia e il Regno Unito,
composto con motivi vintage e set portamatite personalizzato
info@noeliya.com




05 luglio 2015

Tentativo d'inventario degli alimenti: yoghurt




3.
Una crocchette al roquefort, cinque croque-monsieur, tre quiche lorraine, una torta al maroilles, uno yoghurt al cetriolo e all'uvetta, uno yoghurt alla rumena.
Una insalata di tortiglioni ai granchi e al roquefort.

Georges Perec, Tentativo d'inventario degli alimenti liquidi e solidi
che ho ingurgitato durante l'anno millenovecentosettantaquattro
, 1976

foto: in alto da the vanilla bean blog; sotto da pinterest

03 luglio 2015

Tentativo d'inventario degli alimenti: melanzane

2. Quattro carciofo, un asparagi, una melanzane, un funghi trifolati, quattordici insalata di cetriolo, quattro cetrioli alla panna, quattordici sedano salsa remolata, due cavolo di Cina, un cuori di palma, undici verdura in pinzimonio, due insalata nizzarda, due cicoria ai lardelli, quattordici ravanelli con burro, tre rafano, cinque insalata di riso, una insalata russa, sette insalata di pomodori, una torta di cipolla.

Georges Perec, Tentativo d'inventario degli alimenti liquidi e solidi
che ho ingurgitato durante l'anno millenovecentosettantaquattro
, 1976
(nb: sì, Georges Perec scrive proprio così, non sono errori di battitura, è una scrittura creativa perchè era membro del gruppo di sperimentatori linguistici dell'OuLiPo, ovvero dell'Officina di Letteratura Potenziale)

immagine: illustrazione di FowlerCreativeArt da pinterest


01 luglio 2015

Tentativo d'inventario degli alimenti: una frittura

1.
Una ostriche di Belons, tre pettini di mare, un gamberetti, una cristata di gamberetti, una frittura, due frittura di bianchetti, un'aringa, due ostriche, una cozze, una cozze ripiena, un ricci dimare, due quenelles al gratin, tre sardine sott'olio, cinque salmone affumicato, un tarama, un pasticcio d'anguilla, sei tonno, un crostino all'acciuga, un granchi paguri.

Georges Perec, Tentativo d'inventario degli alimenti liquidi e solidi
che ho ingurgitato durante l'anno millenovecentosettantaquattro
, 1976
(traduzione di Roberta Delbono)

immagine: incisione di Luigi Bartolini, A Mezzogiorno, 1959
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